2009年05月17日

物質名による表示

過去ログ、“物質名”の説明でも簡単に記載していますが、表示のルールとして再度記載します。

物質名による表示は、次により表示します。なお、「含有」、「使用」、「含む」、「添加」などの文字を併記する必要はありません。

@指定添加物にあっては、食品衛生法施行規則別表第1に掲げる品名(別名を含む。)
 別表第1はこちら⇒http://www.ffcr.or.jp/zaidan/MHWinfo.nsf/a11c0985ea3cb14b492567ec002041df/407593771b8750e94925690d0004c83e?OpenDocument

A既存添加物にあっては、既存添加物名簿収載品目リストに掲げる品名(細分類の品名を含む。)
 既存添加物名簿収載品目リストはこちら⇒
http://www.ffcr.or.jp/zaidan/MHWinfo.nsf/a11c0985ea3cb14b492567ec002041df/c3f4c591005986d949256fa900252700

B天然香料にあっては、天然香料基原物質リストに掲げる基原物質または別名に「香料」の文字を付する。
 天然香料基原物質リストはこちら⇒
http://www.ffcr.or.jp/zaidan/MHWinfo.nsf/48b1f48352378e7e492565a1002ecd5e/b949aef970492f0b4925684600083647?OpenDocument

C一般飲食添加物にあっては、一般飲食物添加物品目リストに掲げる品名(細分類の品名を含む。)
 一般飲食物添加物品目リストはこちら⇒
http://www.ffcr.or.jp/zaidan/MHWinfo.nsf/a11c0985ea3cb14b492567ec002041df/58c1b6daef61dfa04925684600097831?OpenDocument

D天然香料基原物質リストおよび一般飲食物添加物品目リストに掲載されていない天然香料および一般飲食物添加物にあっては、その添加物が特定できる化学的に適切な名称をもって表示

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