2009年02月16日

INS番号とは

INSは、International Numbering Systemの略です。
FAO/WHOの合同委員会などで検討された食品添加物の国際番号付与システムです。

この方法により付与された食品添加物の番号がINS番号であり、多くはEUにおけるE番号からEを外したものが採用されています。しかし、E番号のない食品添加物にも番号が付与されているものもあります。

海外からの輸入食品の中には、このINS番号での表示も見受けられます。
posted by valin at 22:11| Comment(0) | その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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